Преподавателя Гиро Татьяна Михайло вна (Фамилия Имя Отчество) Основные сведения Дата рождения

Скачать 1.33 Mb.

Название	Преподавателя Гиро Татьяна Михайло вна (Фамилия Имя Отчество) Основные сведения Дата рождения
страница	1/11
Тип	Документы

rykovodstvo.ru > Руководство эксплуатация > Документы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

ПОРТФОЛИО

Преподавателя Гиро Татьяна Михайловна

(Фамилия Имя Отчество)
Основные сведения

Дата рождения	21.10.1957
Структурное подразделение	УК № 3
Должность	профессор
Ученая степень	д.т.н.
Ученое звание	профессор

Образование

№ п/п	Год окончания	Официальное название учебного заведения	Специальность/направление	Квалификация
1	1981	Семипалатинский технологический институт мясной и молочной промышленности	«Технология мяса и мясопродуктов»	инженер

Диссертации

Название (ученая степень, специальность, тема)

Год защиты

доктор технических наук по специальности 05.18.04 – технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.

Тема кандидатской диссертации: Разработка технологии замороженных отрубов из парной баранины (специальность 05.18.04-технология мясных, молочных и рыбных продуктов)

Тема докторской диссертации: «Научные и практические аспекты повышения эффективности переработки баранины с учетом региональных особенностей Поволжья»

1993

2006

Диссертации защищенные под руководством преподавателя

№ п/п	ФИО соискателя	Название (ученая степень, специальность, тема)	Год защиты
1	Деркин А.Н.	Разработка вареных колбас специального назначения для питания больных сахарным диабетом	22.05.2003
2	Закурдаева А.А.	Коррекция стрессовой адаптации у бычков, выращиваемых на мясо, при использовании новых антистрессовых препаратов	11.04.2008
3	Чиркова О.И. (Ситникова)	Разработка технологии мясорастительных паштетов для функционального питания	20.05.2008
4	Давыдова С.В.	Разработка технологии паштетов для функционального питания людей, предрасположенных к сердечно-сосудистым патологиям	29.03.2011
5	Денисова Н.А.	Рациональная технология переработки баранины от взрослых овцематок	21.02.2013
6	Егорова Ж.Г.	Комплексная оценка продуктивности и качества мяса, полученного от свиней после овариоэктомии	05.03.2015
7	Юрин В.Ю.	Оптимизация технологии производства баранины для продуктов функциональной направленности за счет обогащения рационов животных органическими микроэлементами	12.01.2016

Опыт работ

№ записи	Дата			Сведения о приеме на работу, перемещения по работе и увольнение (с указанием причин)	На основании чего внесена запись
№ записи	число	месяц	год
1	2	3	4	5	6
ВНИИ мясной промышленности
12	11	11	1988	Аттестована на должность младшего научного сотрудника	Приказ № 117 от 11.11.1988 г.
13	13	11	1986	В связи с переименованием ВНИИМП впредь именовать ВНИКИМП	Приказ № 390 лс по ВНИКИМП
14	02	01	1991	Переведена на должность и.о. научного сотрудника лаборатории по технологии и оборудования первичной переработки скота	Приказ 05 от 08.01.91 г.
15	14	01	1992	Переведена в лабораторию разделки мяса и производства полуфабрикатов научным сотрудником	Приказ № 08 от 14. 01.1992 г.
				На основании постановления Кабинета Министров Р.К. от 7.04.1992 № 315 и приказа ЛСХН от 210492 № 32 к Казахское отделение ВНИКИМП переименовано в Казахский НИКИМП
16	28	06	1993	Уволена по ст. 32 КЗОТ Республика Казахстан по собственному желанию	Приказ № 106 от 28.06.1993 г.
17	12	07	1993	Принята на кафедру «Биотехнологии» старшим преподавателем	Приказ № 65 от 12.07.1993 г.
18	01	04	1994	Уволена по собственному желанию, ст. 32	Приказ № 39 от 31.03.1994 г.
19	2	04	1994	Принята старшим преподавателем кафедры технологии мяса и мясных продуктов	Приказ 40/К от 22.03.1994
20	25	05	1994	Переведена доцентом кафедры технологии мяса и мясных продуктов в связи с избранием по конкурсу и заключением контракта	Приказ 82/к от 26.05.1994г.
21	6	10	1994	Назначена заместителем декана технологического факультета по совместительству	Приказ 147/к от 6.10.1994 г.
22				На основании приказа Государственного Комитета Российской Федерации по Высшему организованно № 1263 от 29.12.1994 г. Саратовским государственным зоотехническо-ветеренарный институт переименован в Саратовскую государственную академию ветеринарной медицины и биотехнологии
23	23	10	1996	Присвоено ученое звание доцента	Аттестат доцента № 020693 от 23.10.1996 г.
24				Саратовский государственный агроинженерный университет Саратовская государственная сельскохозяйственная академия им. Н.И. Вавилова. Саратовская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии реорганизованы в Саратовский государственный университет им. Н.И. Вавилова. Постановлением Правительства РФ от 18.12.97 г. № 1570 от 17.04.ю08 №220
25	01	07	1998	Продолжены тр. отношения в должности доцента кафедры «ТМ и МП»	Приказ № 25 «я» от 30.06.1998 г.
26	11	03	2002	Назначена исполняющей обязанности заведующей кафедрой «Технология мяса и мясных продуктов»	Приказ № 222-л от 15.03.02 г.
27				В соответствии с приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 22 апреля 2002 года № 428 Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова переименован в Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова»
28	11	05	2004	Уволена в связи с истечением срока трудового договора, пункт 2 статьи 77 Трудового кодекса Российской Федерации	Приказ от 19.04.2004 г. № 535 «Л»
29	12	05	2004	Принята на кафедру «Технология мяса и мясных продуктов» в должности доцента как прошедшая конкурсный отбор с исполнением обязанностей заведующей кафедрой.	Приказ от 19.04.2004 г. № 554 «Л»
30	13	03	2007	Переведена на должность заведующей кафедрой – профессора кафедры «Технология мяса и мясных продуктов»	Приказ от 17.09.2007 г., № 443- Л
31	28	05	2007	Уволена по соглашению сторон, пункт 1 статьи 77 Трудового кодекса Российской Федерации	Приказ от 05.06.2007 г. № 950- Л
32	29	05	2007	Принята на кафедру «Технология мяса и мясных продуктов» на должность заведующей кафедры, как прошедшая конкурсный отбор.	Приказ от 05.06.2007 № 952- Л
33	01	02	2014	Профессор кафедры «Технология производства и переработки продукции животноводства»

Преподаваемые дисциплины

Наименования преподаваемых дисциплин

«Физико-химические и биохимические свойства мяса и мясных продуктов»; «Безотходные технологии производства мясных продуктов».

19.03.03 Продукты питания животного происхождения)

«Технология мяса и мясных продуктов»; «Химический состав мяса и мясных продуктов», «Технология производства полуфабрикатов и быстрозамороженных блюд» (направление подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения)

Физико-химические процессы при производстве консервов

(направление подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения)

«Физико-химические и микробиологические процессы при производстве колбас и изделий из мяса»; (направление подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения)

Физико-химические и биотехнологические методы обработки мясного сырья

(направление подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения)

Инновационные образовательные технологии

№ п/п	Наименование технологии и ее краткое описание	Дисциплина, в рамках которой используются инновационные образовательные технологии
-	-	-

Область научных интересов

Ключевые слова, характеризующие область научных интересов

Современные технологии мясных продуктов, лечебно-профилактическое, диетическое и функциональное питание; рациональная переработка баранины; разработка технологий и проектирование рецептур продуктов с заданным составом и свойствами; создание ферментированных мясных продуктов; проектирование предприятий мясной отрасли.

Научные проекты

№ п/п	Название проекта, гранта, контракта	Год	Статус участника проекта
1	Международный грант на проведение Национального этапа Международного студенческого конкурса «Лучший инновационный продукт питания. ECOTROPHELIA Europe 2013» (Торгово-промышленная палата Франции) – 4 тыс. евро	2013-2014	Руководитель
2	Международный грант «TEMPUS DEFRUS FOOD SCIENCE» – модернизация высшего образования IV6-й “Развитие квалификационных рамок для обучения по пищевым технологиям в российских университетах» (DEFRUS) „Development of Qualification Framework for Food Science Studies at Russian Universities” 517336-TEMPUS-1-2011-1-PL-TEMPUS-SMHES, срок реализации: 15.10.2011 г. – 14.10.2014 г.) - 1 млн. руб.	2011-2014	Исполнитель
3	Грант Минсельхоза РФ на тему: «Разработка и внедрение адаптированных для российских условий технических решений по глубокой переработке продукции сельского хозяйства и ее отходов. Разработка технологий глубокой переработки продуктов животноводства, включая вторичные продукты убоя животных для производства продуктов питания и на кормовые цели» - 20 млн. руб.	2015	Ответственный исполнитель
4.	Грант Минсельхоза РФ на тему: «Разработка отраслевых информационно-технических справочников наилучших доступных технологий: "Убой животных на мясокомбинатах, мясохлодобойнях, побочные продукты животноводства - 4 млн. руб.	2016-2017	Ответственный исполнитель

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Похожие:

	Проект Огрн), место нахождения; для индивидуальных предпринимателей фамилия, имя, отчество, основной государственный регистрационный номер...		Полноценное наименование должности, фамилия и инициалы руководителя объекта Сведения о разработчиках Паспорта (организация, должностное лицо, фамилия, имя, отчество, контактные телефоны)
	1. Фамилия, имя, отчество преподавателя: Супрунова Елена Петровна Выполняемая общественная работа: руководитель работы по выполнению общекафедральной госбюджетной темы; ответственная за работу методической...		Тсж «Вера» Дата предоставления информации на 01 января 2016г. П. 3(а) Общая информация о тсж Фамилия, имя, отчество Председателя Правления: Куканова Галина Александровна, м т. 8-963-366-61-85
	Четко указывается фамилия, имя и отчество! Если в течение жизни было изменение фамилии, имени или отчества, обязательно их указываем, а также место (город) и дата (только год)...		Фамилия Имя Отчество
	Сведения о застройщике, проектировщиках и подрядчиках, строительстве... Организационно-правовая форма и наименование юридического лица либо фамилия, имя, отчество индивидуального предпринимателя		Место нахождения для юридического лица), фамилия, имя, отчество,...
	Фамилия, имя, отчество заведующего кабинетом Класс, ответственный за кабинет		Инструкция по заполнению анкеты заявление на загран паспорт в первом... Если ранее были другие фамилии, имена или отчество, следует указать их, а также место и время их смены
	Справочные материалы по учёту и развитию индивидуальных особенностей...		Код активации можно получить у библиотекаря Светланы Сергеевны в 315 кабинете Заполняем поля регистрации (Фамилия, Имя Отчество, Статус, Страна/Регион, e-mail, Телефон, Имя пользователя и пароль), Графы Имя...
	Фамилия, имя, отчество (последнее при наличии) Даты согласования, фактического назначения (избрания, переизбрания) на должность		Стороны, и (наименование организации исполнителя) именуемое в дальнейшем...
	Дистанционных курсов по новой аис гз Поля «Имя» и «Фамилия» – русскими буквами. Имя и фамилия должны соответствовать указанным в файле «Потребность в обучении»		Резюме Фамилия Имя Отчество Ластенко Пётр Игоревич Ростовский государственный университет, Биолого-почвенный факультет, Кафедра экологии и природопользования

Руководство, инструкция по применению